A: 火锅这东西，可不是张秀娥一个人觉得好吃。张秀娥这个人一直都是知恩图报的，别人对她好，她自然就会加倍好回去。之前她是因为着急盖房子需要钱，所以才没有说出来，如今这房子盖好了，她也不是很缺这么点小钱，就让周家也跟着沾沾光，也是应该的。她之前是想开个卤肉店的，但是她想来想去，这卤肉就算是卖的再好，那成本在那呢，卤肉卖到十五个铜板一斤，就已经算是很高了，这要是再高，就算是味道再好，买的人也不会太多。但是火锅却不是，她没有什么做酒楼的经验，也没有成本还是和人合作比较靠谱。